Cách Làm Chân Gà Ngon - Giòn Cay Hấp Dẫn
Cách Làm Chân Gà Ngon - Giòn Cay Hấp Dẫn
Blog Article
Chân gà là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất, không chỉ bởi vị ngon giòn sựt mà còn vì tính đa dạng trong cách chế biến. Dưới đây là các cách làm chân gà thơm ngon, hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
1. Cách Làm Chân Gà Sả Ớt Giòn Cay
Nguyên Liệu:
- Chân gà: 500g
- Sả ớt: 5-6 trái
- Ớt bốt: 1 thìa cà phê
- Tỏi băm: 1 thìa canh
- Gừng băm: 1 thìa canh
- Chanh: 1 trái
- Gia vị: Muối, đường, giấm, nước mắm
Cách Làm:
- Sơ chế chân gà: Rửa chân gà với muối và chanh, luộc chín với gừng rồi ngâm nước đá làm giòn.
- Pha nước sốt: Trộn nước mắm, đường, giấm, tỏi, gừng, ớt bốt và sả ớt băm nhuyễn.
- Trộn chân gà: Ngâm chân gà trong hỗn hợp nước sốt từ 2-3 giờ trước khi dùng.
2. Cách Làm Chân Gà Nướng Mắm Tỏi
Nguyên Liệu:
- Chân gà: 500g
- Nước mắm ngon: 2 thìa canh
- Tỏi băm: 2 thìa canh
- Mật ong: 1 thìa canh
- Tiêu, đường, bốt ngọt
Cách Làm:
- Sơ chế chân gà: Luộc chân gà với gừng, sau đó ngâm nước lạnh.
- Ướp gia vị: Trộn nước mắm, mật ong, tỏi băm và gia vị, ướp chân gà trong 30 phút.
- Nướng chân gà: Nướng trên bếp than hoặc nồi chiên không dầu đến khi vàng giòn.
3. Cách Làm Chân Gà Sốt Thái Chua Cay
Nguyên Liệu:
- Chân gà: 500g
- Tỏi, ớt băm
- Giấm, nước mắm, đường, nước cốt chanh
- Rau răm, sả ớt
Cách Làm:
- Sơ chế: Rửa chân gà với muối, luộc chín và ngâm nước đá.
- Pha nước sốt Thái: Trộn nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt bốt và nước cốt chanh.
- Trộn chân gà: Ngâm chân gà trong hỗn hợp sốt từ 2-3 giờ trước khi dùng.
Tham khảo thêm tại đây
Kết Luận
Có rất nhiều cách làm chân gà ngon, mỗi phương pháp đều mang đến hương vị đặc trưng riêng. Hãy thử làm chân gà giòn cay, nướng mắm hoặc sốt Thái để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!
Theo dõi Website và Fanpage của YUMMFOOD Report this page